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Gomas de Morango Caseiras

Love is in the air!

“São caseiras, são saudáveis e não têm uma grama de açúcar! As Gomas de Morangos do Chef Carlos Bernardo são uma alternativa às guloseimas tradicionais, perfeita para as festas das crianças e preparam-se em cinco minutos. Uma sugestão para preparar este fim-de-semana com a ajuda dos mais pequenos e saborear com toda a Família!

Ingredientes

250g de Morangos Frescos

200g de Água

1 colher de sopa de sumo de Limão

2 colheres de sopa de Gelatina Incolor em Pó

2 colheres de Mel

Óleo de coco

Preparação

Coloque os morangos no liquidificador. Acrescente a água, o sumo do limão e o mel e processe bem.

Depois, verta a mistura para uma panela em lume brando e adicione a gelatina em pó. Mexa com uma vara de arames até a gelatina dissolver.

Coloque a mistura em formas para bombons ou gelo, previamente untadas com um pouco de óleo de coco ou azeite.

Leve ao frigorífico por algumas horas até solidificar.

Experimente, as crianças (e os mais crescidos) vão adorar!

GOMAS DE MORANGO CASEIRAS DO CHEF CARLOS BERNARDO
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Escrito Por

Licenciada em «Communication Arts» no New York Institute of Technology, Francesca de Mello Breyner trabalha junto da família no Zmar Eco Experience. Filha de Francisco de Mello Breyner, responsável pelo projecto Zmar, desde pequena que se habituou a um lifestyle "green", visto que sempre lhe foi incutido pelo pai a importância da reciclagem e a redução do desperdício. No Dept. de Marketing é actualmente responsável pelas Relações Públicas, Conceito e Comunicação do Eco Resort.

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